逢甲夜市是全台灣有名的熱鬧商圈,

學生時老愛往逢甲晃,

出社會後偶爾心血來潮還是會跑去晃晃,

只是變成吃美食居多XD

說起逢甲美食,每次去逢甲總是必吃這幾攤

【一心素食臭豆腐】

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每每到訪總是大排長龍,

坐位也小的很,

但大家還是甘心慢慢排隊,

再窩到小座位上慢慢等候。

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有臭豆腐、麵線、泡菜,

每次來訪,必點【臭豆腐】 $50/份

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總共有6塊,上面豪邁的鋪上黃瓜絲、泡菜

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泡菜醃製的非常清甜,也有單賣 $40/份

單吃也很ㄙㄨㄚˋ 嘴!

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臭豆腐炸的非常酥脆,

黃金皮衣裡卻是軟嫩香滑的口感,

再淋上店家特調醬汁,

讓酥脆的外表微微溼潤,我口水都快留下來惹...

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專業的吃法當然要把黃瓜絲和泡菜塞入臭豆腐裡,

再大口入嘴,好不過隱~

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除了每次來必吃的臭豆腐外,

一心臭豆腐還有【素食麵線】  $40/碗

蔓蒂每次來都必點臭豆腐,

麵線則不一定,

看那天肚子餓不餓囉XD

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一個人的晚餐,如果這樣一份,也很夠份量惹!

素食麵線也很特別,帶有素料的香氣,

只是老實說蔓蒂還是比較偏愛一般的大腸麵線

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除了必吃的【一心臭豆腐】外,

臭豆腐隔壁的【大甲芋頭城】也是每次必喝的飲品!

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蔓蒂最愛這一味【芋頭西米露】

冰飲熱飲都各有風味,

芋頭味道非常濃郁香醇,絲毫不偷工減料,

蔓蒂是不愛喝飲料的人,

總覺得搖搖飲料不太健康,

但天然蔬果食品類的飲品,我到是很愛品嚐,

這一味就是百嚐不厭的飲品!推推推!

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偷偷說,如果一心臭豆腐人很多完全沒座位時,

我都會默默到隔壁的大甲芋頭城點個甜品餐點,

跟店老闆打聲招呼問看看能不能在這吃臭豆腐,

通常芋頭城老闆不太會拒絕,

再請臭豆腐送到大甲芋頭城,

這樣就不用癡癡在一心臭豆腐等很久XD

 

除了臭豆腐+芋頭西米露外,

逢甲必吃的還有【明倫蛋餅】

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話說蔓蒂友人第一次帶我吃時,

我還很大驚小怪的說怎麼有人晚上吃蛋餅啊...

蛋餅不是早餐嗎...

但吃過一次後,驚為天人,就變成忠實顧客惹XD

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每次到訪,人潮就是滿滿滿,不誇張!

也是標準的排隊美食來的!

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從店員手中接過蛋餅,光看就覺得好好吃

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看起來就像台式的可麗餅

咬下去,香味滿溢,只有滿足二字可形容

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而且創始店竟然是在彰化員林的明倫國中旁

難怪取名為「明倫蛋餅」

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每次到逢甲,沒有吃過這三樣,就不像來過逢甲,

就算沒有要逛街,進來逢甲只吃吃這三樣東西也好

 

下面這則是番外篇,

有次看到部落客推薦逢甲美食還有「紅茶臭豆腐」

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嘴癢的也買來嘗看看,

結果.....我和友人很安靜的吃完它...

只能說每個人喜歡的口感不一樣,

我們還是偏愛一心臭豆腐的口感呀~

 

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