逢甲夜市是全台灣有名的熱鬧商圈，
學生時老愛往逢甲晃，
出社會後偶爾心血來潮還是會跑去晃晃，
只是變成吃美食居多XD
說起逢甲美食，每次去逢甲總是必吃這幾攤
【一心素食臭豆腐】
每每到訪總是大排長龍，
坐位也小的很，
但大家還是甘心慢慢排隊，
再窩到小座位上慢慢等候。
有臭豆腐、麵線、泡菜，
每次來訪，必點【臭豆腐】 $50/份
總共有6塊，上面豪邁的鋪上黃瓜絲、泡菜
泡菜醃製的非常清甜，也有單賣 $40/份
單吃也很ㄙㄨㄚˋ 嘴！
臭豆腐炸的非常酥脆，
黃金皮衣裡卻是軟嫩香滑的口感，
再淋上店家特調醬汁，
讓酥脆的外表微微溼潤，我口水都快留下來惹...
專業的吃法當然要把黃瓜絲和泡菜塞入臭豆腐裡，
再大口入嘴，好不過隱~
除了每次來必吃的臭豆腐外，
一心臭豆腐還有【素食麵線】 $40/碗
蔓蒂每次來都必點臭豆腐，
麵線則不一定，
看那天肚子餓不餓囉XD
一個人的晚餐，如果這樣一份，也很夠份量惹！
素食麵線也很特別，帶有素料的香氣，
只是老實說蔓蒂還是比較偏愛一般的大腸麵線
除了必吃的【一心臭豆腐】外，
臭豆腐隔壁的【大甲芋頭城】也是每次必喝的飲品！
蔓蒂最愛這一味【芋頭西米露】
冰飲熱飲都各有風味，
芋頭味道非常濃郁香醇，絲毫不偷工減料，
蔓蒂是不愛喝飲料的人，
總覺得搖搖飲料不太健康，
但天然蔬果食品類的飲品，我到是很愛品嚐，
這一味就是百嚐不厭的飲品！推推推！
偷偷說，如果一心臭豆腐人很多完全沒座位時，
我都會默默到隔壁的大甲芋頭城點個甜品餐點，
跟店老闆打聲招呼問看看能不能在這吃臭豆腐，
通常芋頭城老闆不太會拒絕，
再請臭豆腐送到大甲芋頭城，
這樣就不用癡癡在一心臭豆腐等很久XD
除了臭豆腐+芋頭西米露外，
逢甲必吃的還有【明倫蛋餅】
話說蔓蒂友人第一次帶我吃時，
我還很大驚小怪的說怎麼有人晚上吃蛋餅啊...
蛋餅不是早餐嗎...
但吃過一次後，驚為天人，就變成忠實顧客惹XD
每次到訪，人潮就是滿滿滿，不誇張！
也是標準的排隊美食來的！
從店員手中接過蛋餅，光看就覺得好好吃
看起來就像台式的可麗餅
咬下去，香味滿溢，只有滿足二字可形容
+
而且創始店竟然是在彰化員林的明倫國中旁
難怪取名為「明倫蛋餅」
每次到逢甲，沒有吃過這三樣，就不像來過逢甲，
就算沒有要逛街，進來逢甲只吃吃這三樣東西也好
下面這則是番外篇，
有次看到部落客推薦逢甲美食還有「紅茶臭豆腐」
嘴癢的也買來嘗看看，
結果.....我和友人很安靜的吃完它...
只能說每個人喜歡的口感不一樣，
我們還是偏愛一心臭豆腐的口感呀~
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